Câu chuyện
Giới Thiệu
“Chúng tôi không bán cà phê.
Chúng tôi bán những khoảnh khắc bạn không thể mua ở nơi nào khác —
khoảnh khắc được là chính mình, trong yên tĩnh, với một tách ngon.”
— Nguyễn Hữu Phong, Founder
Sinh ra từ nỗi nhớ
Câu Chuyện
Xưa Cũ
Phong — người sáng lập Xưa Cũ — lớn lên cùng mùi cà phê vợt của bà nội mỗi sáng. Khi lên Sài Gòn học đại học, anh nhớ cái mùi đó đến mức tự học pha cà phê để tự an ủi mình.
Năm 2020, giữa đại dịch và sự bất định, anh quyết định biến nỗi nhớ đó thành một không gian thật sự: nơi mọi người có thể chậm lại, pha cà phê đúng cách, và kết nối với nhau qua những câu chuyện bên tách cà phê.
Tên Xưa Cũ không phải là hoài niệm về quá khứ — mà là lời nhắc nhở rằng những thứ đơn giản, chậm rãi, và chân thật sẽ không bao giờ lỗi thời.
4+
Năm hoạt động
50+
Thức uống
10.000+
Khách hàng
200+
Khách/ngày
Hành trình
4 Năm Trưởng Thành
2020
Khởi Đầu Từ Một Giấc Mơ
Mùa mưa tháng 10 năm 2020, Xưa Cũ Coffee mở cửa lần đầu tiên tại một góc nhỏ trên đường Võ Văn Tần. Chỉ 8 ghế ngồi và 3 loại cà phê.
2021
Menu Mở Rộng
Ra mắt series trà sữa 'Ký Ức' lấy cảm hứng từ những buổi chiều học bài thời đại học. Khách xếp hàng dài từ đầu ngõ.
2022
Giải Thưởng & Công Nhận
Được Time Out Sài Gòn vinh danh 'Top 10 Quán Cà Phê Phải Ghé'. Lọt vào danh sách 'Hidden Gem' của nhiều travel blogger.
2023
Không Gian Mới
Cải tạo toàn bộ interior theo phong cách Neo-Vintage — gỗ tối, đèn dầu, tranh đen trắng và cây xanh. Thêm không gian tầng 2 cho sự riêng tư.
2024
Hôm Nay
Phục vụ hơn 200 khách mỗi ngày. Vẫn giữ nguyên triết lý ngày đầu: chậm lại, pha đúng, và yêu thật sự.
Những con người
Đội Ngũ Xưa Cũ
Nguyễn Hữu Phong
Founder & Head Barista
8 năm theo đuổi cà phê từ Sài Gòn đến Seoul. Đã từng làm việc tại 3 quán cà phê specialty hàng đầu Việt Nam trước khi lập Xưa Cũ.
Trần Thị Minh Tuyết
Head of Tea & Beverage
Chuyên gia trà với 6 năm kinh nghiệm, từng học tại Đài Loan. Người đứng sau toàn bộ dòng trà sữa signature của Xưa Cũ.
Lê Quang Khải
Barista & Roasting Specialist
Nghệ nhân rang xay tự học. Mỗi mẻ cà phê là một thí nghiệm về nhiệt độ, thời gian và hương vị mà anh ghi chép tỉ mỉ như nhật ký.